A little Island

急に暑くなってバナナの黒点も急に増えたので、朝のお楽しみスムージー（ヨーグルトと冷凍フルーツと氷！で作っている）だけでは間に合いそうもなかったので今日の母とのおやつ用にバナナと甘夏ケーキを焼いた。甘夏、本当に重宝。お肉を漬けるときにも使っている。

 

 

冷凍フルーツ（切って冷凍）でクラッシュしてデザートにしたり朝のスムージーに。スイカの冷凍が最近のお気に入り。

無事完了！

今日から小梅を干す！

食いしん坊かと聞かれたら「はい！」と答え、美味しいお店ができたと聞けば食いしん坊友と行こう行こう！と盛り上がる日々が懐かし今日この頃。。。

外食回数が大幅に減ったせいなのか、はたまた加齢で食事量が落ちているせいなのか、気管支喘息の影響のせいなのか母の夜中のトイレ呼び出し回数が増えているせいなのか、わからないけれど気がつけば５キロ程体重が減っていた。見た目ゲソって感じなってるらしいのでなるべくタンパク質を取ろうと思っているのだけど一番入らないのが肉である。特に牛肉。見ただけで消化できる気がしない。。。なんとかせなば。不思議と豚は食べられる（脂身以外）。あとは魚と卵は美味しい！

 

辻さんのレシピのサーモンパテが美味しそうだったので焼いてみた。

混ぜて焼くだけで簡単で美味しい。2Gキッチンのジャガイモのも美味しそうだったな。レシピ本を買ってみようか。

友人からLINEが届く。

親バカだと思うんだけどね、あまりに可愛いから見て！

と。彼女のワンコ（プードル）がエリザベスカラーをしている写真と共に。

そのカラーが布で花ビラを模していて、もう悶絶可愛い。思わず階下へ階段を走り降りて

コレ、今来たー、可愛いーーーーーーーっ！！

可愛い可愛い！！

と母と盛り上がる。

 

来月長寿のための手術をするので傷口を舐めないようにいろいろなカラーを今から準備して、布製のカラーに行き着いたそう。

 

愛だね！

 

竜もエリザベスカラーが大嫌いだったけど私には布のカラーを用意するアイディアがなかったなぁ。可哀想なことをしたな。

 

ネットで検索するといろいろ可愛い工夫満載のカラーが売っていた。あまりに可愛くて見ているだけて癒される。

 

 

長雨のせいかコキアちゃんが全く大きくならず、そのせいで草取りもテンション上がらず軽く放置であったが今日は午前中は梅雨明け宣言通り快晴であったのにどんどん雲が出てきて、14時過ぎに風も案外涼しいなと思ったので思い切って草取りすることにした。雑草の成長の速さは本当にすごいと思う。始めるとナニガシカの修行のようで私も少しはマシな人間になったような気がして嫌いではない。腰が痛くなるのには閉口するが。しかしさすが梅雨明け、涼しいと思ったのは幻想で終わったら汗だくであった。

先週友人が実家に帰ってきてると、地元のどら焼きと自家製梅シロップをはいこれと届けてくれた。嬉しい。友人達の手作りの品々は全てお宝である。

その梅シロップに炭酸水と氷が今日の草取りのご褒美。

 

梅干もようやく干し始めた。美味しくできますように。小梅の紫蘇バージョンはこの後。暑いのは嫌だけどお天気続きますように。

捏ねたい

と家人が言う。食べたいのではなく、捏ねたいと？

４連休。。。時間があるっておそろしい。

 

アレクサに「うどんの作り方」出して、と言って4本ほどうどんの動画を見てからのうどん作り。

夕食にシメに茹でて頂く。

ざると釜玉。

 

うどん、と言うよりきしめんみたいになっちゃったけど、それはそれで美味しかった。

悩ましい。決断できない。

コロナ。励ましたり、持ち上げたりしているけれど母はもう訪問リハビリはいいの。と言う。リハビリの先生たちからも連絡頂く。リハビリを停止していると機能が衰えるのが心配ですよと。言ってくださる。同意。

。。母に諸々怖いと言われてしまうとそれにも同意してしまう。でも！デイサービスには行きたいのと言う。矛盾。怖いのは同じだけどディサービスは楽しいから行きたいのだなと思う。訪問リハビリは母には大変だけど、デイサービスのスタッフの方々の利用者さんへの対応スキルはすごく高くて利用者さんを心地良くさせてくれて母を幸せにしてくれるのだろう。

母83才。

母が80才になるまで私は諸々アキラメナイでいようと思っていた。私の自己満足なのだけど。それまでは母が嫌でも一緒に運動したり、機能向上のためのあれこれを試したい（実際手配して）と思っていた。継続しようと思っていたけれど、コロナのことがあってブレてしまった。

 

母83歳だよ。

もういいかな。（私の想定リミットから3年も頑張った）

とブレる。（私の過去の頑張りは母には過剰だったかなと言う方向にもブレる。）

もう母は十分頑張った（頑張りたくなかったかもしれないけど私の為に頑張ってくれた）と思う。

これはアキラメタ？

ブレる。

 

お昼ご飯買って帰る！

とメッセージが来たので楽しみに待っていたらこれ！家では絶対作れない味。素材も。このお店が地元にあってほんと幸せ。

 

母がディサービスで作ってきたので、窓際に吊るす。

出勤デーのランチトークにてポテサラの話題が出て、ポテサラ家で作ります？と聞かれた。ポテサラ、、は作ってないな、マッシュポテトは母と自分の為に作るけど。なぜ？ポテサラ？なんかの話題になってたのこと。ポテサラ、外では買わないけど、それは、母がキュウリがNGだから。家人がジャガイモがNGだから。家人が時々テイクアウトしてくる美味しいBOXに美味しいアジアンテイストのポテサラが入っている時があるのだけど、家人はそれもNG。すごく美味しいのに。独り占め（ニヤリ）。自分では作れない味。でもずっと好きだったポテサラはも某洋食屋さんの支店のポテサラ。付け合わせの。そのレシピを知るためにバイトに行きたいと思っていたくらい。。もう5年くらいそこのポテサラ食べてない。。。あー食べたい。。あのクリーミーさ、あの味、食べたい、知りたい。私には絶対作れないあの味、、、。

ポテサラうっとりしていたら、今度はコロッケって作ります？と。コロッケはよく作る。家で揚げたてを食べると、ほんと美味しい。後輩が掘り立てジャガイモを届けてくれると必ず作る！母も家人（ポテサラで太るのは嫌だけどコロッケはいいんだって。。。）も大好き。家コロッケ。でもあのポテサラのクオリティとは別物。やば。。食べたくなってきた。ポテサラのみのテイクアウト、、、？勇気なし。コロッケからのビバ！ポテサラアゲイン。

これはかぼちゃジャガイモコーンコロッケ。夏バージョンコロッケ。

 

 

ディサービスの皆さんに色々話かけてもらって、持ち上げてもらって、楽しそうなのでもう1日増やしてあげたいなと思うのだが、思い悩む。。。ディサービスは行きたいけれど、もうリハビリとかはやりたくないそうだ。67才からずっと頑張ってきたもんんね。もうやりたいこと、だけでいいのかも。それで寿命が縮まってもQOLが落ちてもコロナや天災やらで明日はどうなる！？なのだから。

家人のお知り合いの農家の方からジャガイモ（デストロイヤー）を頂いたので、どしようか？と聞くと

ポテチを作ってくれ！

と即答され、ポテチを揚げました。

普通の塩、スパイシー塩、桜葉塩、抹茶塩の４種を振りかけた！

揚げたてパリパリビールが合う！けど食べ過ぎたので雨なのに夜散歩。

 

あんなに芋を薄く切れるなんてやるな！と言われたけど、スライサーですからもちろん。

 

友人からのお誕生日祝い。毎年ありがとう！！

と夕方ベランダビールをしていた家人が言う。あれとは日食メガネである。そういえば日食の日とニュースで見たな。。。と気づいて、以前の日食の時に買ったメガネを探した。2009年日食メガネと茶封筒に書いて保管してあった。あれからそんな年月が経っていたことにびっくり。10年以上前だったのね。

 

次の日食の時のために2009の下に2020と書いておこうとベランダビールをしながら日食を眺めて思う。

誕生日。義母や友人たちからの電話やメッセージ、午後郵便を取りに行くとカード、やプレゼントが入っていて郵便受けが賑やかだった。色々不義理してるのに申し訳ないやら嬉しいやら。

大阪土産定番？呼吸チョコ！初めて食べた！美味しい！止まらない！（笑）

それから夕方いつもの後輩から階段にカボチャとトウモロコシ置いておきました！食べてくださーい！とメッセージ。

良い誕生日になりました。みんなありがとう！

家人ですが、お誕生日おめでとう！はい！これ！と

焼き鳥（タレ）５種盛り

と渡されました。美味しく頂きました！

 

産直に行ったら地元産南港梅があったのでGET!去年作ってとても重宝したので今年も迷わず梅干しにする。

 

朝7:30からの埋め立てゴミ当番の帰りに通ったらしばらく見かけなかった薬局のコが窓のところにある立派なツリーに座っていたのでこちらは喜んで近づいたがあちらは迷惑そうであった。www　でも可愛い。

動画を撮って帰ってから母に見せたら案の定大喜び！不機嫌な様子でも母を喜ばせる凄いコである。

今日のおやつはさつまいもペースト入り夏みかんピール入り。夏みかんのピールがいつもながら良い仕事ぶり。

 

いつもながら、何を食べても美味しい！

フォーも買ってきてくれてそれもまたすごく美味しかった！幸せ！

あ、アベノマスク届いた！

 

昨日は母の誕生日。83才。おめでとう。

最近母のお気に入りの昔からあるケーキ屋さんの金柑のケーキ（金柑の生ケーキは珍しい！）と私用にはサバランを買ってきた。

脳梗塞になったのが67才の時だから70-80才までは元気な母の友人たちを思うといつも可哀想だったが、80才を超えて皆と同様に小さな可愛いおばあちゃんになった母を見ると母、よく頑張ってここまできたな！と思う。

家人がどこぞの産直に行った際売ってたそうで買ってきてくれた。。。

カリカリ梅にして！

というのだがやったことないからなぁ。去年初めて梅干しにトライした初心者である。

半分は醤油漬けなるものにした。美味しくできるといいな。

久しぶりにディサービスに行った母が帰ってきて、これ！と手渡してきた。

あら、素敵

というと。

今日はこれを布で作ったのよ！と嬉しそう。久しぶりのディサービスはとても楽しかったそうだ。もっと行かせてあげたいが、今月中はやっぱり一定減回数で控えたい。。。

この可愛い薔薇の花を「どこに飾ろうか？」と聞くと

あのね、これは夫さん（家人）に「いつもありがとう」とあげたいのよ。

だそう。あらー。

ディサービス で母の日に家人がお花をプレゼントしたことを自慢したようで、

みんなに「息子さん優しいねー！」と羨ましがられた（スタッフの皆さんアゲアゲ話術ありがとう）ので、感謝感謝と家人を思い浮かべて作ったそうな。。。。。

これをもらっても家人は面食らうだろうが。。「後で渡しておくね」と告げると

あ、まさご、ヤキモチ焼かないでね！

だって。あはは。可愛いなぁ。

 

友人より届く！素晴らしすぎる！！！白い方は西村大臣モデル！

家人大喜び！　装着した姿を友人に送れと写真まで撮った（笑）

ほんといつもありがとう！感謝しかない！（キウイ情報もね）

義母に電話をしようとしていたら義母から電話。

テレビ観て！

というので何かと思ったら義母一族が40年ほど住んで管理していたお家がテレビで紹介されているとのこと。私はお食事に2回ほど行ったことがあるだけでレストランになっているところ以外の屋内はよく知らなかったのでこんなに素晴らしいのかと驚いた。家人がよく昼寝してた部屋とか贅沢すぎる（笑）

番組が終わったあと、義母と電話で裏話をあれこれ聞けて面白かった。いつの間にか有形文化財になっていたのも知らなかったよ。2014年に登録されたそう。家人は懐かしいような。。。でももうここで暮らしていたことは実感がないなぁだそう。

義母は母の日にこの放送が見られるなんて良いプレゼントになったわ。と。義兄一家と一緒に観て、姪っ子ちゃんは一度も入ったことがなかったからどんな感じだったか見せられて良かったそうだ。

はいつもの美味しいアジアンレストランで。のみ。

美味しかった！

家人は予定していたギターの練習（毎日すごく弾いていたけれど全く上達しなかった：本人談）

私はいつものように保存食を作ったり、海外ドラマを観たり、母とゴロゴロしたりのみ。ネット時間が増えて、好きな作家さんブログなど巡りが増えてコロナについて言及しているのも読んだり。

今日は久しぶりの出社。。。。リモート越しではなく直に同僚に会うのは先月中旬ぶりかな。母のデイサービスも久しぶりである。

家人が母に買ってきてくれた花かご。こういうベタなのも気分アゲアゲで華やかでいい。

母は4月からディサービス利用をお休み。

なのでお風呂は午前中に入る（なるべくディサービスのルーティンを家でも）

＝＞私ビショビショ

＝＞終わったあと、私もお風呂

という習慣変化の一月。悪くない。

一月頑張れたからもう一月。

なんでもいい。

と言う会話は我が家にはなく、たいてい、家人から今日はあれが食べたい、これ作っておいて！とミッションが課される。。。ある意味楽である。

家人は基本年中糖質ダイエット中なので、炭水化物はシメでちょこっと食べる程度なのだが本人曰くコロナストレスで２キロぐらい体重が減ったのでこの体重なら思いっきり炭水化物が食べられる！！！！！

今日はパスタ、パスタ祭り、そうだ！パスタの後はカレーを食べるぞ！昼間から家飲みだ！

と言うことでパスタ祭り。

エンドレスでどこからか届く筍（感謝）と鯖缶とトマトソースのパスタ

自家製ベーコンのなんちゃってカルボナーラ

トマトとモッツアレラチーズのサラダ（桜葉塩オリーブドレッシング）

写真には撮らなかったけれど、途中リクエストされたミートソースを追加し、鴨ローストバルサミコソースも食べた。（冷凍保存してあった伊豆のイノシシ肉でリクエストのイノシシカレーも作ったが。。当然食べきれないので翌日に）

飲み食いしながらいろんな録画を見ていたがMotoGPが開催できないからとGPライダー達が自宅からレースゲームに参加する番組がとても面白くて、TV局も色々工夫してるなぁ。と。

４月も終わりで、まだまだ収束は先な気配しかないが、食べたり観たりを楽しんで乗り切りたいな。幸いにも仕事もまだちゃんとあるし。

地元のお店が色々テイクアウトを始めているそうなので、それらも利用したい。どこのお店もすごく美味しいそうなのだ。

ご近所さんから今年も頂いた。（頂いてばかりね。。。我が家）

オレンジ色を見ると元気が出るな。皮はお馴染み甘煮にする。

 

 

 

 

おまけ

 

 

 

 

自家製ベーコンやら鶏ハムやら。

後輩がたけのこ掘ってきた！と玄関先に届けてくれた。家人は

子供の頃全く好きではなかったけど、むしろ苦手だったのに大人になったら美味しい！と思うようになった

そうだ。大人の味。筍。。

ここで掘ったそうな。後輩のご親戚の立派な竹林。

しばし筍三昧。

 

友人より家族分（大きさ別）もらう！（ありがとう！ほんと感謝感激）

私がこれまで作っているマスクとはレベルが違う。私の手作りマスクを拒否した家人でさえ、「お！これは俺もしたい！」と言うことでいそいそと着けて出勤している。