猛暑で今年の栗は例年に比べて小ぶりなのだとか。でもその暑さが栗を甘くしたとテレビで言っていたので、産直で購入。
先日家人が頂いてきた栗は渋皮煮にしてしまったので追砂糖されているので本当の糖度はよくわからないから確かめてみなきゃ。＜＝誰も求めてないけど
産直には例年通り大きな栗もあったけど、小さい栗の編(300円)を購入。
栗栗坊主でくるくると栗を剥く。
家人が、「お！今日は栗ご飯か！」 年に一度は食べたいそうだ。
餅米のストックがないのでうるち米と半々に。炊飯器でね。今はネットにレシピがあるからいいねー。
栗だらけの栗ごはん。
栗は母が一番喜んでいた。 ＜＝ご飯粒は残ってたけど栗は全て食べ切っていた。
あ！車がドナドナされたのは7月だったか。
その後は順調で、ありがたい。部品未来分も交換してよかった。一安心。
9月。産直に行ったら栗が出ていてびっくり。。。でもまだ小さいのに高いので買わない。
夕方、友人から「栗きんとん」が今日夕飯のデザートだった！とLINEがきて
秋！来たー！
と思っていたら、帰宅した家人が
「はい！お・み・や・げー」と栗8個。
わー。今日、栗の日だった。。。。じゃなくて秋なのね。こんなに暑くても。
栗ご飯にして！
とリクエスト。むむ。8個だとなー。
どうしよっか。
楽しいお悩み^^
(追記) 渋皮煮にした！
母のこと。最近のカンジ。
日中はホワーンとしている。テレビが親友。オオタニさん大好き！相撲も好き！テレビのお気に入りの番組があって見ているだけでもすごいことだ。
ニコニコしている。し。
さて、トイレに連れて行ったり、食卓に連れて行ったり、着替えさせたり、足を洗って薬を塗ってあげたり（爪水虫ちゃんが夏場猛威）すると
ありがとう、ありがとう。
と言ってくれる。
でも次の瞬間、何かのトリガーで？定期的の脳の発作？、分からないけれどスイッチオンみたいなカンジで激変する。言葉爆弾がすごい。時々手元の物も投げてくる。。
お、おおー 、そうなのか。。
と思う。暴力的になる、は高齢者あるあるみたいで、ネットがなければ情報がなければ結構凹む状態なのだろうけど、これはこうなるケースかと症例を見つけて安心する。
長く生きる、ことは大変なんだなぁと思う。。
新しい花壇に最初に入ったのはトルコキキョウちゃん。
６−7年前くらいに新規オープンしたお店で無料でもらってきた子だが何の世話もしてないのに毎年可愛く咲いてくれて感謝感謝。
そして、気がついたら誕生日であった。
アンタの誕生日だから豪華刺盛を注文しよう！ <= あなたが食べたいだけだよね？
注文したけど。美味しかったけど。^ ^
美味しかったといえば、例年お誕生日に佐藤錦を友人が箱で送ってくれるのだが、ここ数年、
「今年のはイマイチ」「小粒だった」「甘さが足りない」
と友人が辛口だったのだが(私には十分美味しかったが)
今年のは友人も大絶賛！ 「今年はいいよ！張りもあるし甘い！」
とのことで確かにとても美味しかった！今年は当たり年ってやつなのかも。
家人も食後の楽しみにしている！ ありがとう！！
美味しいものつながりで、普段はリモートワークだけど出勤日のお楽しみで会社の近くのお米屋さんで「おにぎりセット」380円(おにぎり2個と唐揚と一口カツと漬物が入っている)を買って会社ランチにするのを楽しみにしている。お米屋さんのおにぎり美味しい。そしていろんな種類のおにぎりから選べるのも楽しい。
デザートに自家製お米のムースか水羊羹をプラスしたりしている。
噂ではここのかき氷が美味しいらしいがテイクアウトできないので、いずれトライしたいな。
渋皮煮を作った日から秋。
ちょうど普段徳島に住む友人が我が家まで来てくれたので、お土産に渡せた良いタイミングだった。毎年すだちを大量に送ってくれるのとは釣り合わないが。。。それにしてもいつぶりだ？コロナ前に「さわやか」に行ったぶり？
気がついたらもう後半？
母の４回目の摂取完了。
夏場のお約束なのか、体がグニュグニュして座位も保てなくて、立つのもできず、1人で知らぬ間になんとか歩こうとして転倒転倒転倒転倒。8月だけで家のいろんな場所で転倒。
弱っている。母。
私も年々涙もろくなり、エグエグしてると家人が励ましてくれる。（すまん）
ケアマネさんに相談も増え、心配してなんども見に来てくれてありがたい。デイのスタッフの方にも感謝感謝。まだ家で過ごせるように皆さんにアドバイスと協力をもらって乗り越えている。
これまでも何回もあったことだから、また時間が解決してくれることを願う。（前は慌てて入院して検査ということになったが、このご時世では様子見の方が。。。ということで）
梅干しは全部終了。
お約束、梅酢からの、紅ショウガと柴漬け。美味し。
梅干しは２回目を干している。
冗談だよね？
と思ったが、また梅園に連れて行かれてた…
「もうそんなに残ってないですよね？」とスタッフの人に尋ねたら「まだまだ沢山あるよー」とのこと、。。そうですか。。。。まだまだ。。あるのか。。。。
前週より熟した実が多くなっていた。
5キロまでにしようね。。＜＝3キロは無理と悟った
収穫だけ楽しんで要らない分は計量所に置いていくこともできることを知ったので安心だ。ウンウン。
今まで行ったことの無い上の方の梅の木に良い実が沢山あったので大きくて傷のない綺麗な実だけゆっくりじっくり慌てず収穫のはずが、おかしい、、、いつの間にかまたカゴの半分ほどまで埋まってるではないか。。。＜＝この時点でもう5キロ超えている
最後に先週取った俺の木の梅、見に行こう！
と行ってみると「南高梅」の木に良い実が色づいてる。。。いかん。まずい予感しかない。
取るぞー！！
。。。だよね。取るよね。うん。これは取るよ。
いや、大丈夫、計量所に置いていけるからさ。
家人が道具を返しにいく間、計量すると8.7キロだった。あのー、5キロに減らして。。。と言おうと思ったら
「ありがとねー。もう今年も梅、終わりだから！、よし！おまけで追加して9キロにしてあげるね。でも値段は8キロ分でいいよー！！！ははは！」
と「まだまだ沢山あるよー」のスタッフのお兄さんが横の梅の箱から追加してワサっと梅の実をすくい、計量9キロにして（9.2と見えたような気がしたが気のせいだ。きっと気のせいだ）袋に入れて、袋の表面に8キロと書いてくれた。。。。
…..断れなかった。。
9キロの梅ちゃん。どうすんの？私。これ。
家人はもちろん大喜びだったから、いっか。（いいのか？）
1キロは青梅のまま、梅酒へ。今年は有糖バージョン。ヘタ取りはほぼ家人。
それから青梅でカリカリ梅を2キロ ＜＝卵の殻でカリカリになるそうな。。楽しみ。
そして残りの6キロは追熟。再び。
90歳ぐらいになった時に「これはあの年の梅干しかー」と食べるのが楽しみだそうだ。（そんなに長生き予定なのか？）
とりあえず塩漬けは終了。2キロは赤シソバージョンにした。
あとは干すだけだ。。。。山のように干すだけだ。。。。
昨日私が買って来た富士急のパンは？
キタ！
富士急はねー、もう、かなり前にないんだよー。でも言わない。
ハムパンか！あの幻のハムパンか？ついにあのパンがわかるのか！
と期待しつつも質問しても詳細パン情報は返ってこない。。。くぅ。
昨日富士急に行って買ったパン！どこ？と。
そして。お約束。
数分後にまた富士急のパン、幻に。どんなパン買ったのよ。母さん。ああ、気になる。
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徳島にいる友人がGWに帰宅していて、昨年送った鯖の美味しいやつを自分でも徳島から注文していて、帰省して、
工場にも行ってみた！
と連絡をくれた。
まだ人生で美味しいものに感動することがあるんだ！
って送った時に感想をもらっていたけれど、その後も通販したり、工場にも行ってみたりしてくれたんだなぁ
と驚いたけど、美味しいもんね。あの鯖。
嬉しいな。
友人も色々ある。みんな色々あるのだ。。
また会ってお茶とかご飯とかお酒とか飲んで寛いで話してお互いの奮闘を称えたる日がきて、美味しいものとかを勧めあいたいな。
3年ぶりに帰ってくるのにPCR検査とかも自主的にしたそう。すごい。お母さんも高齢だもんね。実はきめ細やかな、そういうとこが小学生のところから変わらないと思う。
ぎっくり腰もようやく治り、無意識椅子から立ち上がれるって実はすごいことだったのねと痛感。
ぎっくり腰の状態で母の世話をするのはまぁ。大変だった。私の方が誰かの介護が必要なんじゃ？という状態の時間帯があったよ。はは。
でもなんとかなった。ありがたやー。
家で過ごす時間も変わらず多し。
今日は早いうちに御墓参り(2つのお寺さん)を済ませて、コロナ渦になってから行ってなかった美容院についに行って、バッサリ髪の毛を切ってきた。美容師さんが全くこんなあれこれ起きる時代が来るなんて信じられないわと嘆いていた。ちょっと興奮して話しながらザクザクと切っていくので、ま、それでもいいかと見守っていたら、思いの外短くなった。^^ 首が出てるのでスースーする。家人には「え？なぜそんなに？ワカメちゃん・・・」と絶句された。
またご近所さんからもらった文旦の皮はまたもピールにして、おやつにいいのだ。
最後の晩餐は絶対「お寿司」な私である。
ずっと私が大好きだった魚屋さんはコロナ禍前にお店を閉まった。
何十年も活躍していた冷凍庫が壊れて、「ああ、もうこれで終わりでいいね」って思って。と言っていた。本当に長年姉妹でお魚関係でお世話になったので
「これからどこで美味しいお魚買えばいいのーーーーー？」
であったが、きっと身軽になってやりたかったことをやれているだろう。それは良かった。でも、特にシメサバ、あん肝、絶品だったな。もう食べられないのか。ぐすん。
その後はなんとなくスーパーとかのお刺身を食べたりしていたが、何か違っていて、食通の方にお勧めを聞いたりしたりもして、近場で美味しいお店を探していた。コロナ禍は家人と美味しい肉魚野菜を探す禍!でもあったな。(ん？まだ禍？なのかな。)
ちょこちょこあちこち試して野菜も肉も新しく美味しいものを扱うお店が見つかった。探すのも楽しかった。
魚屋さんは新たに3件の新規開拓をした(全部隣町遠なのだが)。コロナ禍でなければ知らなかっただろうお魚屋さんたち。干物屋さんも新しく開拓した。というか隣町の魚屋さんに地元の美味しい干物屋さんを逆輸入で教えてもらった。家から近いところに工場があった。本当にとても美味しかったので、遠くにいてなかなか帰省できないよと言ってる友人などに沼津の味、実家近くにこんな美味しいのあったと送ったところ「この年齢でまだ感動できる食べものと出会えるんだって感動した！」と喜んでくれていた。良かった。彼女が毎年送ってくれるスダチともマッチしてたから、来年はスダチのタイミングで送ろうか。
母はずっと肉より魚が好きだったのだが、ディサービスで創作「魚料理」が多いらしく（ちなみ今日は鰆のコーン餡がけなるものだったそうだ）
夕飯は魚はイヤ！
という。かたいものは食べられないので、柔らかく作ったハンバーグやクリームコロッケなどを作ると喜んでたくさん食べてくれる。^^ 母の分と仲良しのご近所のOさんの夕飯を一緒に作って毎日届けている。とにかく何か食べられるものがあれば食べてくれれば良いといろんな種類を盛るようにしている。Tさんの野菜が大活躍。ありがたい。血液検査でも母の栄養状態はいつも良いのでこのペースでいいのだろう。時々全否定で食べてもらえない時もあり凹むがそれは私が「美味しいのにな・・・」と自己満足食べているので無駄にはしてない！ぞ。
今週はこんな感じであった。私は半熟の煮玉子が好きで得意だが、母や家人やOさんは固茹で煮卵の中華風が好きなのだよ。ああ。
11月。。とは。。。
あっという間に毎日過ぎて行く。本当にあっという間。
基本的には同じルーティンをこなしている。母の世話を中心に、仕事をして、家事を（手抜き）して、のんびり過ごしている。
休みの日には母のお昼寝タイムに家人と近所をぶらぶらドライブと買い出し。お気に入りの田舎のスーパーや産直やお刺身の美味しい魚屋さんや肉屋さんを巡って買い出しなど。
コロナ渦ピークの時は控えていた母のディサービスも週３になった。今日はいつの間にか母が、腕時計と指輪（母の結婚指輪と大きな石がついたおもちゃのような指輪）をディサービスに持って行くトートバックに入れていて、私はそれには全く気づいてなくて、そのままディサービスに行かせてしまった。夕方ディサービスのスタッフ方から
貴重品が入っていたので、ご家族に直接お返しします
とお知らせ頂いて驚いた。これは和ダンスの一番上にしまってあった母の指輪と時計。
いつの間に、、どうやって、、これに尽きる。
これらを取るために和ダンスのところまで行って、扉を開き、一番上の引き出しを開けてと、、色々ハードルがあったはずだけど謎だ、可能なのか。。。可能だからあるのだけど。。。。むむむ。
そして本人全てを覚えてない。お約束。これを用意するのために私がいない間にあれこれ動いているとき転倒しなくてよかった。それに尽きる
今日のおやつは母の好きなバナナケーキはどんどんバナナ多めに。。メープルシロップとシナモンもたっぷりで甘すぎるくらいのがお好み。本当はくるみとかレーズンも入れたいけど、母は硬いものがNGになってきているので断念。
これとココアの組み合わせを出すとすごく喜んで食べてくれる。もう好きなものを好きな量食べて欲しいと思う。以前は健康を考えたメニューやたくさん食べて欲しいと願ったりしてたけどもう食べたいものを食べたい量だけと思う。
渋皮煮を作ったので秋。
9月に入ってすぐ買った栗も渋皮煮の予定だったのだが、家族のリクエストで栗ご飯に予定変更。クリクリ坊主を使って剥いていたら親指にマメができてしまった。でも包丁でやると必ず指切るからなぁ。栗もカボチャもさつまいもも美味しくて秋だなぁ。
綿花、こんな風なのねー。種から育てるのは楽しいなぁ。全部で手のひらサイズの綿が収穫できそう。
Bちゃん、あっという間に全部食べ終わったよー。大事に食べた！全部美味しかったよ！ゴチゴチ。
徳島の友人のご実家のスダチ。
毎年素敵な手紙と共に届いて、これが届くと「秋だー」と想うひとつ。
今年はいつになく早く8月末に届いて、ふえ、どうした？と思っていたが
送った本人も早いよねー
と言っていた。（諸々あり）
幼稚園からの同級生。中年おばさん血圧高め同盟。^^
早めだが大活躍だよ。秋刀魚だけでなく、スダチ万能！！！！
チューチューする
だけでうまし。へへへ。
8月の母のフラワーアレンジメント。
ディサービスのスタッフの人が、今回のは葉っぱのボリューム威力がすごい！と言っていた。ほんとだ！と笑う。
同じディ、何年も利用させてもらって、母の凹凸性格のこともよく分かってくれて、でもいつも母を沢山精神的に上げてくれて（皆にそう。プロの技！）、それが私も助けてくれてる。
褒めて伸ばす！
なんてのの上からではないが見習って、
「今月のお花も可愛くていいねー、これは初めての花だよね？」
と私が言うと母が本当に嬉しそうな声であれはこうで、これはこうだったと説明してくれるので、ウンウンとそれでと話を繋ぐ。
つま先かかと上げ体操をしているけれど、また転倒の回数が増えている。特に夜間。
寝ぼけて、「お出かけの準備しなくちゃ」みたいに思うらしい。勢いで歩こうとして（でももちろん歩けなくて）、バタン。と。いろんな体制で倒れている。畳が助けてる。
あちこちに呼び出しボタンを配置しているので、押してくれる。まだボタンを分かってるのが感謝。
新たに、家用のコンパクト車椅子を家人が手配してくれてそれも大活躍（活躍の詳細は省くが。。）
この母の家で母の人生を全うさせてあげたいのが私のここ数年の短期目標(長期目標は自分のためだけ笑）なので、まだあれこれあがいてやれることがあればやろう。家人も「そうしな」と協力してくれるのがありがたい。（ただ見守っているだけか！笑）
私は多分色々鈍感なのであれ？実はこれはそう言う意味？？？のことが分からないことがあって（家人によく「アンタは実はバカだね」と指摘される！）、まぁそれでもなんとかここまで周りの皆さんのおかげでうまく生きてこれたんだなーと思うし、母のこともまだ諦めず、母にはヤーな顔をされる（まだこれからも色々やれるんじゃないの？とか思って叱咤しちゃう）のだけど、そろそろ、も、ご隠居さんモードにする？としたら「そうしたい」と言うのでそうすることにした。
本当は甘々にする方がもろもろ楽なのだ。（家族が見ないふりや諦めたらそこが終わりの始まりですよーと聞いていたから、あがいていただけで）
物理的の介護の必須処理（詳細省く）はそんなに苦ではなく、これまでの一番ダメージを受けたのが[センモウ]での母の行動だったから。(心はどうにもならないからそっと蓋をするしかないけれど。)
また転機がきていると思う。でもまだ足掻く。多分。^^ ＜＝ あきらめ、わるー
母はめんどくさいー、やだーと思うけど、もうちょっと私のために付き合ってもらうかも。ごめん。
知り合いから頂いた綿花の花3個目咲いた。今好きで読んでいる小説で「綿花」を育てる育てる件があって、観察日記さながら毎朝チェック。^^ 楽しい。
地植えのコキアは今年は過去最高丸く大きくなってる！！（BBちゃんの旦那さんからの提供の苗、健康！）
これが赤くなったら！ウヒ！で・うっとり。＜〜 ええ？もちろん、変人よ。知ってるよ歓迎
ところで、ディサービスの明日の昼食は「お楽しみご当地ランチ」峠の釜飯！！！と母とメニュー表と配布のチラシを見てニッコリ。具材についてあれこれ盛り上がるが、しばらくして母曰く
ま、でもたいして美味しくないヤツだよ
と辛口だけど。
今週、今年もまた徳島の友人から「スダチ」が届き、いつも会社の後輩からすごいキッチンペーパーのレアな部分が届き、テンション上がる。（後輩[総務]のコロナの対応の大変さが涙もんで。。。あるが）
コロナ渦ではあるが、平常運転で居られることに感謝。
ワクチンは1回目は何事もなく、2回目も何事もなく終わりますように。
肉です！
うちの会社は時々サプライズランチが届く。ほぼリモート勤務なのでそのサプライズランチを体験したことが今までなかったのだけど、この夏ちょうど出勤日がその日であったことが２度あり（前日にお弁当持ってこないでくださいねと連絡がくる）その時届けられたサプライズランチがこれである。
東京総務が探して (?)注文してくれるらしく、事務所のメンバーも「何が届くかその時まで分からない」と言ってたのを体験して、私は分かった。東京の総務の人、多分、
あのグループ男子ばっかりだから、肉だよね！
って思ってるって。
肉とご飯、持ったら、これ。。。ご飯一合くらあるよね？って重さだった。掘っても掘ってもご飯終わらん。
食べきれない。。。。
オレも。。。と男子だけど、まぁみんな結構いい年の男子だからねぇ。笑。
でもお肉、味付けは美味しかった。（少し離れたところの台湾料理屋さんと釜飯屋さんのウーバーイーツ？でのお届けでした）。
自分では作れない味、ボリューミー。ご馳走様でした！
あっという間に一年の半分が終わった。
6月は親しくしているご近所のOさんの旦那さんが突然亡くなった。前の日まで元気だったのに。。ワクチンの予約をしてあげたけれどワクチンを打つこともなかった。持病もあるOさんが1人暮らしになってしまったのが心配だ。
熱海の土石流や地元の橋落ちる大雨にも驚いた。熱海に住む友人の安否が気になったが取り込み中かもと遠慮していたら東京に住む友人から「無事だって！」と知らせてがきて一安心。
母は無事2回の接種を終えた。翌日腕が痛いくらいで熱も出ずよかった。
今月のフラワーアレンジメントはこんな感じ。ワイルド（下のコースターもディサービスでのアクティビィティで作ったもの）
今月は母の利用日にフラワーアレンジメントがなかったので、少しがっかりしているけれど暑いから逆によかったかも。母の部屋は24時間エアコンになっているが母がディサービスに行っている間だけ止めているので暑さにやられそう。。。
今週は会社の健康診断もあった。去年と同じ検診センターで、また血圧が130以上もあった。。。。加齢によるものなのかな。いつの間にか血圧高めの人になっている。加齢おそるべし。いよいよギャバとかのサプリ試してみるべきか。。。とかスマホで検索していたら後ろの方でガタンと音がして振り返ると待合室の私の少し後ろの席の若い男性と、もう少し後ろの若い女性の方が同じタイミングぐらいに突然貧血を起こして椅子から落ちていた、、驚いてさらに血圧が上昇したかも？
誕生日もあった。母と私2人。2人でお気に入りのケーキを食べた。
友人から今年も佐藤錦をいただく。美味しかった！
チョロギの花も咲いた。去年は咲かず球根をそのまま放置したら今年はそこからすくすく育って鉢植えにいっぱい。秋になったら掘ってお正月用に酢漬けを作ろうと思う。
ビビさんからもらって鉢植えにしたコキアもすくすくと成長。地植えのコキアは強風なのかカラスなのか野良猫なのか。。。朝気がつくと根こそぎ倒れていて壊滅状態になってしまって悲しい。。。来年またトライしよう。
健康診断の後職場に戻るときにアダチによってサンドイッチ購入。すんなり駐車場も入れてお店もスムーズ。だんだん落ち着いてきたのね。職場でアダチサンド2回目。うまし。うまし。また出勤時の昼休みに買いに行こう。横浜店を閉めるそうで、その影響が心配だが。。
おまけ。最近お気に入りの魚屋さんのお刺身。美しい。外食はできないけどテイクアウトで今まで知らなかった美味しいものを扱うお店を発見できたりしているなぁ。
梅干しを作るようになって3年？
これまで梅の追熟作業ということはしたことなかった。買った青梅は梅酒と梅干し（紫蘇バージョン）へ。そして完熟梅はそのまま白梅干しへ。という作業だったから。
最初の年、産直で買った完熟梅で作った白梅はとても皮が柔らかくてしっとりと美味しくて、家人が「家でこれが作れるなんて！」とお気に入りで、私もこの程度の作業でこんなちゃんとできるなんて感動して、２年目は青梅は買うのをやめて、生協で売ってた完熟梅で白梅干しのみを作った。今年もそうしよう。どこかで完熟梅を見たら買おうと思っていた。
母のディサービス日に家人が「梅狩りに行こう！」というので、梅シロップも作ろうかな。。ぐらいに思っていたのだが、
青梅。。。。
３キロぐらいでやめたかったのに、「全部梅干しにしよう！」と張り切っているので「梅仕事手伝ってくれるのだね？」という条件と引き換えで７キロ！！の青梅が我が家にやってきてしまった。青梅のまま少し無糖のブランデー梅酒にした分以外は床に厚紙と新聞紙を敷いて梅を広げて新聞紙を乗せて毎日様子をみる、時間差で黄色になるので5日目から毎日収穫？してついに昨日最後の梅を塩漬けした。
1キロづつジップロックで６袋。。。約束どおりヘタとりは手伝ってくれました。
干すのも時間差でやろう。。。大量の梅干し。。干すのはまだ先。全部干し終えるのはいつだろう。干した時の上下ひっくり返しも手伝ってくれるそうだ。[俺の作った梅干し]が今年は食べられるのか！と楽しみにしている。
この梅は梅狩りも自分でしたから楽しみだなー
とのこと。確かに初梅狩り楽しかった。友人が毎年行っていた場所なので、「梅狩り来たよ」とラインしたら、「ニアミス」と同じ梅狩り場所の写真が来て。同じ日に2時間くらいズレてたら会ってたと判明。やっぱり5キロほど持ち帰ったそうな。そして旦那様がヘタとり手伝ってくれたそう^^
無糖梅酒は３年ぐらい経たないと飲めたもんじゃないらしい。３年後・・・遠い未来のようだ。
ともかく仕事部屋の床が追熟新聞紙で埋まっていたのがなくなってスッキリしてやれやれと開放感。6キロもあればこれ２−３年分くらいになるね？と言ったら。
今年の分から毎日2個食べるから来年も梅狩り行くぞ？
。。。え？
2時間おきの母のトイレ誘導の時間で母を起き上がらせると
150円のハムパンを買いに行くから！
と言う。
ハムパンて？
と聞くと、
ハムパンだよ！今から行く！
と怒り始めた。なぜハムパンが用意されてないのかと。。。。
ハムパン、、、ハムサンドイッチではないな。母はキュウリが苦手。
ハムパンってどんなの？
って聞いても、おそるべしハムパンの怒り。教えてくれない。。わかったら今日の母のお昼ゴハンに作ろうか。。と。
家人に相談すると、「子供の頃に食べたものじゃないのかなぁ」と言う。
。。。ハムパン。。コッペパンとかにロースハムとか挟んだやつ？
いや、ハムカツかな？と家人。
ハムカツ、、をハムサンドみたいに？バターロール？？
。。。。わからん。
仕方ないのでヒントを母にもらおうと、恐る恐るハムパンどんなの？と再度チャレンジするも。
？？？ハムパン？って？
。。ハムパン、幻になった。^^
あー気になる。150円のハムパン。どんなの？
＊＊シュトーレン作ったよ。とTさん。絶対美味しいやつ。
私が行ったことあるパン屋さん2件、Tさんの部下だった方のお店だった。お店をオープンするときに特にハード系のパン指導しに行ったんだよと。
サンドイッチにはTさんの野菜を使ってるそう。一部のパンにはTさんの小麦も使われてるんだって。
今週のおまけはリースパンであった（唐辛子付き）
来週はシュトーレンがオマケに付くらしい。。。素晴らしすぎる！
荏胡麻から種も取ったらからこれも使ってと100グラムの種も頂いた。以前入っていた荏胡麻の葉っぱを漬けたのは重宝しているので来年の春蒔いてみよう。
で、種の食べ方は？。。。とネットで調べたら天ぷら粉の代わりにするとか擦って胡麻和えとかあったけれど、鯖缶と炊き込みゴハンにするレシピがあったのでやってみる！（まんま入れて炊くだけ）
プチプチ！食感！面白い。
今週はビーツも入っていたのでボルシチに。
ビーツ以外の野菜も全てTさんの畑から。大根、人参、芋、ネギ。あったまった。
来週の野菜も（もちろんパンも！）楽しみなり！
産直近くの公園は紅葉始まっていた。人も全然おらず（穴場）マスクを外してマイナスイオン浴びた。
おまけ。南瓜スイートポテト
野菜室満員御礼。今週は葉っぱがたくさん、水菜、青梗菜、ターサイと小さい大根。
かぼちゃと古根
美味しいパン。
柿とゆずも入っていたが柿はもうジャムもプリンも羊羹も作っても食べきれないのでネットに入れて干してみることにした。
いよいよオープンまで残り5日。
木曜日の出勤デーに様子だけ見に行こうと思っている。あわよくば。。。無理か。
今日はサイトにイートインの席の写真が上がっていた。それだけでテンション上がる。
以前Bちゃんと一緒に行った時に食べたオリーブのパンのサンドイッチをテラス席で食べながら珈琲を飲みたいな。
Tさんの野菜のオマケ。
皮は肉詰めにした。
知人の紹介で毎週Tさんのお任せ野菜（趣味で作られている）を買うようになって数ヶ月。
野菜売って利益を得たいのではなくて、リタイア後に自分土地で作っている野菜を分けてくれる時にこちらが申し訳なく思わないようにほんの少しのお金をもらってくれるのだろう。元パン屋さんの重役さんだったTさんのお家で焼いたプロの出来上がりのパニーニとかフォカッチャとかブリオッシュとかバケットとかあんぱんとか食パンとかもおまけだよともれなく付いてくる。おまけってレベルじゃないなぁと毎回感心。。ちなみにパンには自分の畑の小麦からの小麦粉を使ってるそうだ。。。すごい。てるさんみたい！^o^
野菜の箱には今まで扱ったことない野菜も時々入っていて、今週は珍しいものとしてはハスガラ、ビーツ、エゴマの葉っぱが入っていた。（それ以外にナス、ししとう、辛子大根、ツルムラサキ、空芯菜、レタス２種、生姜、ハーブ各種(バジル。ミント。ローズマリー、大葉)、ザクロなどなど常に１０種類くらいだろうか。。。）夏はパッションフルーツまでも入っていた！。
エゴマの葉っぱは食べたことがなかったが醤油コチジャンごま油ベースのタレにつけてご飯を包むと美味しいというのでやってみたら本当に美味しい！今年も従兄弟が送ってくれた新米進む！
つけて２時間くらい。明日にはもっと美味しくなっている。
今、ビーツでボルシチを仕込んでいるところ。おやつのオレンジチョコケーキも焼いた。
台風も行ってくれて、平和な日曜日だ。
毎日母と2人で隙間時間体操を始めたおかげか母今週も転倒なし。足のむくみなし。嬉！
先週は子供の頃からお世話になっている親しいご近所さんが2人救急搬送されるということもあり、なんとなく気分が凹んでばかりだった。。。お二人が早くよくなりますようにと願うばかり。
追餡子
ができるなんて素晴らしい！蜜は黒糖チョイスで。
健康診断の結果来る！
C!!
がある！
今までAとBしか見たことなかったが。
Cの１つ目は体重減少。もう１つは高コレステロール。総コレステロール237….
C:要経過観察
Bは貧血と高血圧。。。
加齢、恐るべし。今まで貧血も高血圧も出たことないのになぁ。
高血圧と高コレステロールは更年期障害の症状なのかもしれない。。。
毎日甘いものと夜の家人とのご飯でのお酒の摂取量が多いので、血糖と肝臓の値が心配だったのだけど、どちらも大丈夫であった。ほ。
身長は158.4で去年は158.5一昨年は158.6毎年1mmずつ縮んでる^^
とりあえず今年はセーフかな。
健康診断した病院の検診センターは初めて行ったところ。毎年違う検診センターなのだけど次回もココがいいなぁ。新しくて綺麗だったから。
いろんな種類のさつまいも（紫とか黄色）をGETしたのでオヤツにスイートポテトを焼く。。。
食べることが毎日の楽しみなのだけど、これが高コレステロールの原因か。
毎日かかとつま先上げ下げ運動を母と1日4回ほどやっている。お互いの健康の為に。
今週は一回も畳の上大の字なし！
コロナの感染者数よりも重要案件/我が家。
なるほど！
教えてもらった、美味しいお団子。
母とおやつタイム。
Bちゃん、新作、色々、素晴らしい！神！
百合子ちゃん風マスク可愛い、早速母ディサービス、私出勤デーにつけよう。^^
プラス鰻やお菓子、諸々の差し入れ、染み入るなぁ。自分的には頑張ってタンパク質を食べるようにしているのだがあまり変化ない？らしく心配してくれた。鰻めちゃ美味しかった。つるーと入った。母も家人も喜んで食べていた。母はこの頃お米が入っていかないが、ご飯も久々完食してた。ほんと感謝しかない！いつも！
それにしても年々鰻が好きになっている。体が欲してるのかな。
今日の夜のテレビのお供はスイカスムージー。美味しいは幸せだ。
バナナヨーグルトケーキを母が気に入っているので今朝も焼く。焼きたてホカホカも好きだけど、翌日冷蔵庫で冷やしてしっとりしたのも好きだそうだ。牛乳ではなくヨーグルトで作っているおかげかも。ヨーグルトメーカーは買ってよかったものの１つ。最近はヨーグルトも朝凍らせておいて凍らせた果物を例のブレンダーで硬めにクラッシュして夜テレビを見ながら家人と美味しいねーと食べるのが日課になっている
友人がミントを含むハーブをお庭で育ててて、その葉っぱで作るモヒートが美味しいとLINEでハーブ畑とモヒートの写真を送ってくれたのを見て、さすが！美味しそうといいないいなになって一月。先日買い物に行ったらミント生葉を見つけて、ラムも買ってお家でモヒートついに！ライムはセブンイレブンで冷凍が売っているのを数ヶ月前に見つけて常備している（いつでもライム。すごく重宝している！）
冷たいものしか食べたくない、これぞ THE夏バテ、なのだけど、栄養を取らねばと好きなものを作って食べるようにしている。
卵は色々焼いているオムレツとか、だし巻き卵とか、これは伊達巻の甘さ控えめアレンジバージョン。母はもっと甘い方が良いとダメ出しされが、家人はこのくらいがいい！（酒に）と塩梅むずかし。（私も母派）
冷凍庫に粒コーンがたくさんあるのでコーンハムマヨパン。好評だったので、強力粉を早く使い切りたいと
焼きカレーパンとか、フェジョアーダ パンとかも焼いてみた。
おやつのゴロゴロクッキーも。
Tさんからの野菜たちも美味しく食べてます。
ジャガイモは辻さんのレシピ、結局「ムスコ飯」買ったのだけど、写真が美しいから尻込みしそうなものでも、調理手順はあまり凝ったものはなくて、いつもの味とは違うものが楽しめる。パリ版、西京漬が美味しそうで、白味噌と白ワインで鮭や鶏肉や牛タンの西京漬などアレンジしている。柚子胡椒唐揚げもよかったな。
で、色々作って結局思うのは。結局、あー外食したい！ それに尽きる。