野菜

知人の紹介で毎週Tさんのお任せ野菜(趣味で作られている)を買うようになって数ヶ月。

野菜売って利益を得たいのではなくて、リタイア後に自分土地で作っている野菜を分けてくれる時にこちらが申し訳なく思わないようにほんの少しのお金をもらってくれるのだろう。元パン屋さんの重役さんだったTさんのお家で焼いたプロの出来上がりのパニーニとかフォカッチャとかブリオッシュとかバケットとかあんぱんとか食パンとかもおまけだよともれなく付いてくる。おまけってレベルじゃないなぁと毎回感心。。ちなみにパンには自分の畑の小麦からの小麦粉を使ってるそうだ。。。すごい。てるさんみたい!^o^

野菜の箱には今まで扱ったことない野菜も時々入っていて、今週は珍しいものとしてはハスガラ、ビーツ、エゴマの葉っぱが入っていた。(それ以外にナス、ししとう、辛子大根、ツルムラサキ、空芯菜、レタス2種、生姜、ハーブ各種(バジル。ミント。ローズマリー、大葉)、ザクロなどなど常に10種類くらいだろうか。。。)夏はパッションフルーツまでも入っていた!。

エゴマの葉っぱは食べたことがなかったが醤油コチジャンごま油ベースのタレにつけてご飯を包むと美味しいというのでやってみたら本当に美味しい!今年も従兄弟が送ってくれた新米進む!

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つけて2時間くらい。明日にはもっと美味しくなっている。

今、ビーツでボルシチを仕込んでいるところ。おやつのオレンジチョコケーキも焼いた。

台風も行ってくれて、平和な日曜日だ。

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毎日母と2人で隙間時間体操を始めたおかげか母今週も転倒なし。足のむくみなし。嬉!

 

先週は子供の頃からお世話になっている親しいご近所さんが2人救急搬送されるということもあり、なんとなく気分が凹んでばかりだった。。。お二人が早くよくなりますようにと願うばかり。