デイサービスからの連絡帳に別でメモが貼ってあり、
お母様が主食のそうめんの上にキュウリが乗っているから食べられないとおっしゃって主食を一口も食べられていません。こちらの配慮が行き届かずお母様に大変ご不快な思いをさせて申し訳ございませんでした。
と書かれていた。
ので、
母は好き嫌いが多く、きゅうり、トマト、ナス、セロリ、ピーマン、人参、ゴーヤなどが入っているものは入っているだけでその食事自体を食べないので（家でもそうなので）ご迷惑をおかけしました。こちらでも分かっていますので気にされないでくださいね。お昼をどのくらい食べたか食べてないかをいつもお知らせいただけるだけでとても助かっています。ありがとうございます！
と返信した。これまでもおかずに入っていた時は手をつけてなかったはずだけど、さすがに主食にキュウリが乗っかってたことがなかったから気づかれてなかったのかも。七夕メニューでオクラが星で、キュウリと錦糸卵で天の川を表現した意欲作だったと思われるので申し訳なかったが。
家でも母の食事は家人のものとは別メニューである。触れただけで香りを察知して食べなくなるので作るのも別にしないとダメなのだ。基本的には生の野菜（レタス類）も嫌い。もちろん母の冷やし中華にはキュウリは乗らない。代わりに枝豆とかインゲンとかで緑を足している。多分この野菜嫌いが脳梗塞になった一因でもあったのだろう。コレステロール値がとても高かったから不整脈で心臓が止まった時血栓になりやすかったのだろう。コレステロールの薬を服用していれば。。。と悔やまれる。