パンケーキ

週末はお天気が良かった。目が痒くてくしゃみが出て花もかゆ痛いけれど花粉症ではないに違いない。そうだそうだ。きっとそうだ。昨日は午後Bちゃんと待ち合わせ。目的はBちゃんお勧めパンケーキを食べることだったけれど大人気で12番目ということで隣のショッピングモールにて春の花や夕飯の種を買い物しながら順番を待った。桜の枝もあったので母の部屋用に買った。この桜はなんだろう。寒桜?昨日は全部つぼみだったのに母の部屋はいつも温かいから一夜にして花が咲いて来て嬉しい。

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外にはプランターにパンジーやらカンパネラやら花かんざしやらを植えていると気持ちはすっかり春である。

そして目的の美味しいパンケーキ。人気店なのが納得。

マスカルポーネの生地に塩キャラメルのクリーム添え。

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ロイヤルミルクティーパンケーキ

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パンケーキは注文してから焼き上がりまで2,30分かかるので、その間に待ちきれずにフライドポテトやアイスクリームを注文すると真打が出て来たときにお腹いっぱいになってしまうので注意。でも完食できる美味しさ。