今夜は[肉]の日にして！と家人。
我が家の御節は肉好きの家人にも合わせて肉が多い。
パテドカンパーニュもどきは今年はマッシュルームとパセリをたっぷり入れた。本当はレバーを入れるものだろうけれど。その代わりたっぷりの粒マスタードを乗せて食べるのが好き。
それから[鶏ハム][鴨ロース][ローストビーフ][牛タン味噌漬け][焼き豚][ぐるぐる牛肉ごぼう][ぐるぐる牛肉昆布]など。[松風焼]が入る年もあるけど今年はなし。
家人はいよいよ明日から仕事初めだそうなので今夜で我が家のお正月祭りディナーも終了。