カテゴリー: 食べる

 

昨日の夕飯は美味しいてるさんピザ！！ピザソースを作っているところから動画で見ているので^^ 尚更美味しかった！ごちそうさまでした。

息子さんから入院を聞いていた組内のOTさんが亡くなったと連絡がきたので、お線香を上げに伺い、組でのお手伝いの有無、通夜葬儀の場所を確認、連絡などをし、そして昨夜は皆で通夜に参列した。89歳だったとのこと。母と同じくらいの年齢の奥様が亡くなったのが2年前だった。通夜の帰りに組で集まっているときに最年長のNGさんが、１人１人、だんだんと欠けていってさみしくなっていくばかりだなとポツリ。おじさんはいつまでもお元気で長生きしてください。ほんとに。

今日は母の病院デーだったのだが、あいにくの大雨でとても母を連れて行ける感じではなくて（大雨洪水警報発令）、病院に電話して処方箋だけを出してもらい私１人取りに行ってきた。視界は悪いし、風もひどい、途中の川はかなり水位が高くなっていて心配したけれど午後からは台風一過のように快晴になり、暑いくらいになったので半袖を着て過ごした。雨が上がったのを見た母がまたハマグリラーメンを食べたいわぁと言うのでよしよしと食べに連れて行ったが、残念ながらハマグリラーメンフェアは終了していた。ネットには４月いっぱいみたいなことが書いてあったのになぁ。来年の春のお楽しみができたね！と言うと来年は３回くらい食べたいとのこと。^^  母も長生きして後何回でもはまぐりラーメン食べてください。360円だしね。

朝起きたらお尻が筋肉痛なのは昨日のヨガの産物であろう。1回目のヨガの後は筋肉痛にはならなかったが2回目は1回目とはところどころ違う動きで、今までの人生でしたことのない体の形をとったりした。ヨガの教室の時間はとても充実している。伸ばしたり捻ったりする時に体がキャーと言ってる時もあるのだけどそれもまた痛気持ち良い。息を吐く時に悪いものを出すイメージでと言われてそうするのだけれど、本当に何か悪いものが出て行ってるんじゃないかという気持ちにさえなる。デトックスヨガという名前なるほどね。最近2ヶ月くらいこの10年くらい毎朝やっていた10分運動をサボっていて、イカンイカンと思っていたのだが、今朝の体の痛みが何故か体を動かしたい！という気持ちにさせてくれて、久しぶりに運動した。よし！継続するぞ！

昨夜はまたもらったマスタード（プレーン）を使って、マグロのハニーマスタードソース。

毎晩食後に食べている寒天ヨーグルトには今週は友人からもらったパッションフルーツソース。酸味がいい〜。タネは全く気にならないよ？^^  むしろカリカリが楽しい。

義母が山に戻った。この冬は何度も会いに行ったり、義母が行きたい場所へ連れていくつもりでいたのだけれど、結局一度焼肉ランチをしただけになってしまった。家人は一度も会ってさえいない。「無事に山に着いたわよ」と電話をもらって、山はまだ雪がある、桜もこれからよ。との最後に、あの子に年に一度くらい顔を見せなさいと言っておいてねと。ほんと申し訳なかった。。。今年も夏お墓参りに山に行ければ良いが。。。私は無理だとしても家人だけでも。

海外に住む友人から荷物が届いて、その中にカシスマスタードとパンデピスのマスタードが入っていて味見をしたら素敵な味。それぞれレシピを検索したらあれこれあったので試してみた。カシスマスタードのドレッシングはとても爽やか。

パンデピスのは魚介料理に合うということでタラのディアブロ風に。マスタードの中のスパイスがとても良い。タラはいつも和風で鍋かホイル焼き食べてるだけなのでレシピが広がった。

 

ゲラントの塩とトリュフオイル、そしてフレーバーティも楽しみ！

 

家人の眼科定期検診へ。検診後はしばらく車の運転が出来ないのでおなじみ運転手として同行。瞳孔を開く目薬が効きにくい体質（眼質）らしく、目薬を注してくれる看護師さんに「Kさん、今日も最終コースでしたね。（苦笑）」と言われていた。家人は10分毎に7-8回注してもらっていたのだが通常は1-3回のようだ。そこからようやくドクターの診察になる。

診察後、ぶらっと伊豆のどこかに行くのが定番になっているのだけれど、今回は松崎町の花畑へ行くことになった。途中、加山雄三さんの船の引き上げ作業をしているのが道路から見えた。想像していたよりも大きな船で燃えてしまって残念だったろうなぁと改めて思う。

到着した花畑は農閑期の畑を利用して年に2回植えていて、最終日には誰でも摘んで持って帰って良し！となるので、毎年家人がバケツ2杯分くらい持って帰ってきてくれていたのだが私は行ったことがなかった。でも、今年でこの試みも最後なんだとかで、最後だから見ておく？と言うことで行くことになったのだ。

松崎といえば桜葉餅であるが、今回は友人が教えてくれた松崎の美味しいお菓子もGETしようとそのお店に行ってみたのだが、予約しないと買えないお菓子であった。そんな情報がチラとnetに書いてあるのを見たけれど、何故か「とはいえ買えるだろう」と侮っていた。失敗。でも私が大好きな桜葉餅のお店の桜葉餅と桜葉の塩漬けは GETできたのでよしとしよう。

温泉にも入りたかったが松崎がちと遠かったので、母のディサービス終了に間に合わうように帰宅。

お昼ご飯はいつもの山の上のお蕎麦屋サンにて。天気がよかったのでデッキの席で食べて気持ちよかった。↓こんな景色のところです。

近場の産直は行列が出来ていて、しかも野菜の種類も量もどんどん減っている気がするので、今日は隣町の村の駅に買いに行くことにした。ダメ元で隣町に住む友人に声をかけると一緒に朝ごはんできることになった。（友人は２回目の朝ごはん^^)

ほんとこれ！インスタ映えするパンケーキセット！

やっぱりここの野菜は種類も豊富で嬉しくなる。魚も売っているし肉もある。土曜日の朝はしばらくここに通うことにしようか。薔薇の花も母へのお土産に購入して部屋に飾ったがあまり興味なさそうだった^^。

午後は町内の今年度の組長挨拶と委任状の依頼に組内の御宅を回る。ほぼみなさん在宅されていたので滞りなく出来たが、昨年奥様亡くなったOさん宅に行くと息子さんが出て来られて、Oさんが脳溢血で入院されていることを知った。

が桜満開の日でついでに天気も良くて暖かいとは珍しいことだ。少し早めに家を出発し病院に行く前に回り道をして桜トンネルが有名な道を通ると母が横でわぁ♪と喜んでいた。ので！桜トンネル2往復。ここは毎年連れて来ているけれど、満開より早かったり、あるいは少し遅かったりしていたのだけれど、今年はドンピシャで私も嬉しくなった。

診察も順調に終わりせっかくの桜日和なのでもっと満開の桜を見せてあげようと隣町の職場近くの神社にも寄ることにした。神社の隣接の駐車場は満車で待ち行列ができていたけれど我らは徒歩30秒の職場の駐車場にサクッと止められるのでラッキーだ。母はびっくりしていた。しかし母の車椅子をエッサえっさと押しての境内巡回は砂利や階段段差や凸凹で予想外に苦戦だった。凸凹で方向転換をするときに腰をひねって軽くギクッとなった。（今も痛い)。それでも苦戦していると必ず誰かが「お手伝いします」と車椅子の移動を助けてくれてありがたかった。そして母は

昔来たことあるけど、覚えていたよりもずっと綺麗だったんだ！明日ディサービスでみんなに教えてあげよう！と喜んでいた。よかったよかった。今日満開で晴れにしてくれた神様ありがとう！

お昼には母リクエストにより某回転寿司屋さんに行って春限定ハマグリラーメン（ディサービスの他の利用者さんに美味しいから食べに行ってごらんと薦められたので行きたいと言い出した^^）と真鯛と筍の茶碗蒸しを食べ、盛りだくさんの半日が終了！

 

今日は幸せだったわぁと夜寝る前に言っていた。ぎっくり腰になった甲斐があった！

母の心臓外科と皮膚科検診と私の歯科と車の一年点検と確認ウィーク。

車の点検の間友人に朝食兼昼食を付き合ってもらう。正解のフレンチトーストを食べて我が家のレベルを修正確認しようと思ったがそもそもパンが高級だった。バターもたっぷりだし、これを食べるためにはまずパンから修正が必要ということか。

友人から頂いた文旦もいよいよ食べ終わってしまった。ピカピカプリプリで美味しかった。普段、柑橘類を剥いてあげても「ああ、いらない」と食べない家人もおかわりを要求するくらいの美味しさであった。母はもちろん大好物である。ご飯を残してもデザートの文旦は食べるほどである。ごちそうさまでした。

文旦の皮でピールを作ろうと思ったけれど、今年はヨーグルトを毎晩食べているので、家人の希望で文旦マーマレードにすることにした。美味しい文旦は皮も美味しい。ピールを作るときみたいにワタを少し残そうかと思ったけれど、ネットのお菓子屋さんのレシピページを見ていたら「残しても良いけれど、うちではワタも綺麗に全部取り作ります」ということだったのでワタ抜きにしてみた。

 

ぴっかぴっか。きび砂糖で作ったので茶色くなってしまったけれど（本当はもっと綺麗な黄色なのに失敗したなと後悔。。。）。

これでしばらくまた食後の楽しみが続きます！！

＊マーマレードを煮ていたら、姉から興奮の電話が来て、吉報を知る。^^よかった！

カルディにフライパンで溶かして使えるラクレットチーズが売ってたので購入し、一度食べてみたいと言っていた家人が喜ぶだろうと早速夕飯に。野菜は家にある野菜。本当は塊ベーコンが良かったけど家にあったのが薄いベーコンだったのでそれを使用することにした。ソーセージよりそれっぽいかなと。

フランスパンも買い忘れたので、カルディで買ったスーパーフードのお煎餅を代用してそれをオンしてチーズをかけるとこんな感じ。

チーズ、かなり濃厚なので夕飯これだけで大満足でした。追チーズしたので結局全部使い切ってしまった。また食べたい！というのでそのうちまた買いに行かねば！

マニケを求めて友人とカルディへ。久しぶりのカルディナのでテンション上がりあれこれ買ってしまった。カルディは隣市のショッピングモールに入っているのだが、もう少し近いどこかのショッピングモールに入ってくれればいいのになぁ。パンダ杏仁豆腐を買い忘れた。

お昼ご飯はこれ。スフレオムレツ。

中はこんな。

ふわふわ、ボリューミーでした。

マニケは見つからなかったけれど大満足。

友人よ、祝！連休！クインディチは数字で15!

幻イチゴ大福がまた手に入ったのでそれを届けたついでに友人ランチへ。またここへ。安定の美味しさ！

 

食後には近くの馴染みのないスーパーで買い物。普段行かないスーパーって面白い。つい余分に買ってしまうのがナンだけど。^^

風邪による倦怠感などの体調不良はすっかりなくなったが、まだ時々咳が止まらなくなったり、時折鼻水が出るのでマスクが欠かせない。マスクはつけ出すと暖かいし口が乾燥しないから楽なので家の中でも外せなくなっている。そう言えばこの頃のマスクは耳も痛くならずよくできているなぁ。

この土日も風邪をうつしてはいかんと姉とパン屋や産直へ行けなかったので１人で近所に新しくできたパン屋さんに行ってみた。かわいいパン屋さん。しかし1時頃行ったらパンもう残ってなかった。焼き菓子のみ。11時開店で午前中にはもう全部売り切れちゃったそう。この頃パン屋さん売り切れに遭遇することが多いけどみんなパン好きなのねぇ。私もだけど。ここは開店したばかりかもしれないからもうちょっと落ち着いたらまたトライしてみよう。

職場の20代のお嬢さんが今年も男性陣へのチョコを用意してくれていてたので職場でもバレンタインデー。

甥っ子たちにももちろん優先順位最高で用意していたがこの風邪菌まみれの状態ではむしろ私が直接にせよ間接にせよ接触しないことが何よりのプレゼントだろうと用意していたチョコを横目に渡しに行くのも諦めた。受験が終わったら渡すことにしよう。。。。

家人へはこれ！へー、こんなのあるんだ。食べるの勿体無いなぁと喜んでいた。久しぶりのヒットか！？ちなみに生協のおうちコープ商品だったが(笑)

 

そしたら、「じゃあ、冷蔵庫を開けてごらん？」と言うので開けるとそこにはケーキの箱が鎮座していた！え？私に？

彼からバレンタインのチョコをもらったのは初めてだなー。ちょうどここのお店に仕事で行ったそうだ。チョコとオレンジ。最強の美味しさ。（＜＝もう食べた）母にも買ってきてくれていた。夫よ！母のあなた株が急上昇中ですよ。

母も今日からディサービスへ。風は強いが気温が暖かくてよかった。

母の風邪が私に見事なまでにお引越し。土曜日、姉と産直に行かないで本当に良かったと胸をなで下ろす。日、月と熱が38度台まで上がったが休日でよかった。^^  １人静かに寝ていたいと思ったがまだ風邪気のある母をディサービスには送り出せず、２人で家でへろーとしていた。私の体調を考慮して母の生理現象は休んでくれないので、ヨロヨロしながらも母の世話はなんとか。家事は適当。恐ろしいほど私にはよく効くエ●タックイブファインEX!!。飲むと速攻具合がよくなるので、そして切れた瞬間がわかるほどなの薬である。しかし今回も助かった。でも怖いので熱が下がってからは服用を止めた。薬がなくとももう元気！（咳と鼻水は残ってるけど）よかった！体調が良いってほんとそれだけで素晴らしいな！

月曜日の風邪ピーク時に、幻のイチゴ大福のお店と仲良しの魚屋さんから電話があり「まさごちゃーん、いちご大福あるから取りにおいでー」と言われたのだが、「。。。それが風邪ひいちゃって今日は行けないかもなんです」と言うと「なに？！その声」と驚かれ、「いいから今日は寝てなさい！大福はまた取っておくから！」と言われたが冬恒例の幻のイチゴ大福がどうしても食べたくなり、結局翌日取りに行った（＜＝この食いしん坊がやはり私の元気の源か！）風邪をひいても母も私も食欲は落ちなかったのがよかった。魚屋さんで今夜のおかずを買った。しばらく調理しなくて済むようにねと切ってくれたり、数日大丈夫なようにと切身の下拵えしてくれたり、タレを作ってくれたり、三杯酢やこれは薬味にと大根までつけてくれた上、何故かハッピーバレンタイン！と霧笛楼などのチョコまで頂いてしまった。風邪の身に染みいる暖かさよ。感謝。

清々しくて瑞々しい幻イチゴ大福を食べたらさらに元気になったような気がする。美味しすぎて２個ぺろっと食べてしまった。母もぺろっと食べていた。^^あまりにすぐぺろっと食べたので写真もなし。^^  チョコは日持ちするので後日のお楽しみに。

*去年の幻いちご大福日記

・・・・魚屋さんにどれだけお世話になってるんだ。私。^^

 

午前中姉と産直に行き、姉が恵方巻きを買うと言うのでスーパーに寄ったところいつもは混んでいないのに駐車場がいっぱいで、店内の某寿司屋さん恵方巻きコーナーに大勢群がっているのを見てびっくり。姉もその中に飛び込んで家族分GETできたが1本千円ほどしていたから4000円超えとか！恵方巻きビジネス！我が家は私以外太巻きが好きではないので今年はいつも買っているお店がお休みなので無しで、それでもなんとなく福豆を持って一人で福は内鬼は外の真似事をやったのみであった。そう言えばここしばらく通勤ではラジオを聞いているので今週は何回も鬼のパンツの歌を聞いたがもう来週からは流れないのかな？

３ヶ月に1度の母の整形外科受診日でもあった。混んでいた。土曜日だから仕方ないか。受診が終わってお昼ご飯の時間を過ぎていたので、今回は母とカレー屋さんにチャレンジ。たくさんのメニューの中からキノコカレーの甘口を自分で選んで喜んで食べていた。帰りに母の好きなクリームパンを買って帰ろうと思ってたけどパン屋さんの前を通ったらすでに閉まっていて「パン全て完了のため本日終了です」と書いてあった。まだ14:30時だよ。パン全て完売とは！人気だねぇ。

小雨ぐらいで良かった。脳外科駐車場から屋根のあるところまではちょっとの距離なので車椅子を押して走った。スロープや地面を移動するのはいいが、やはり車椅子を車に乗せたり降ろしたりがだんだん辛くなっている。腕の筋肉が足りないのだろうな。いつか昇降中にぎっくりしそうだ。今日のクリニックは空いていたので顔なじみの看護師さんと雑談に花が咲いた。気がつかなかったが診察中に霙や雪になっていたらしい。血液検査のため朝食抜きだったのでお腹が空いて帰りに母のリクエストの回転寿司屋さんに寄った。母は回る寿司ではなくてあさりうどんやらフカヒレ茶碗蒸しをメニューから選んだ。食べ終わって会計のところに行くと20人ぐらいの人が席待ちをしていた。平日なのに！たくさん食べ過ぎたねと言ってたのに会計は2人で1500円ほどで、安い。並ぶわけだ。フカヒレ餡がかかっている美味しい茶碗蒸しは260円くらいだったかな。。。

ディサービスから帰って来た母が「今日のお昼ねタコライスだったのに、一個もタコが入ってなかったんだよー」とご立腹であった。むむ。「お母さん、えーとあのね。タコライス。タコは入ってないんだよ。^^ 炒めたスパイシーな挽肉が上に乗ってなかった？」「・・・乗ってた」「それがタコライスなんだよ。沖縄料理なんだよ」「沖縄なのにタコライスなのになんでタコが乗ってないの？おかしいよ！！」とのことでご立腹のままである。

金曜日！今日のお土産だよーっと持って帰って来たものがこれ。干物の町ではあるが、ついに深海魚も！顔が怖いゲボウが塩加減も身もふわとして良い味であった。他のも楽しみ！

家人の眼科定期受診。去年の今日網膜剥離になって手術入院療養生活になったのだっけ。あれから一年かあ。目の状態は良好だそう。また三ヶ月後で良いそうだ。

診察が終わっていつものように産直で野菜を見たりぶらぶらした後、土肥桜を見に行くことになった。冬桜でもう咲き始めているのだそう。土肥には峠を一つ超えて行くのだが、先日の降雪が道を凍結させているのでは？と思ったが路肩にはかなりの量の白い雪が寄せられていてはいるものの道路の凍結は大丈夫で無事土肥に到着。

 

河津桜のように群生しているのではなくて、ところどころの場所に咲いている。一応公園で土肥桜祭というものはやっていて五平餅やら桜葉餅やらのお馴染み食べ物の屋台もあったけれど静かなのんびりした感じであった^ ^それでもここのところの寒さのなか桜色を見るのはやはり嬉しいものだ。土肥の海越しの富士山も距離感がいつもの富士山違うのが面白い。

この寒さなのに案外雪が下の方までないねと家人が言う。強風が雪を飛ばしてしまったのかなと。

帰り道に田舎料理屋さんに入って雉串と猪鍋をお昼ご飯に食べた。

 

猪鍋はちょっと甘すぎたが温まった。

お客さんにうなぎ屋さんがいるので家人が時々お土産に蒲焼を買って来てくれるのでそれを家で温めて炊きたてほかほかご飯にタレをかけて乗せて山椒をふりかけて母と美味しく頂いていたのだが、昨日は「はい、お土産。でもこれが最後かもしれないよ。数がものすごく減っているんだって！」と渡された。うなぎ〜っ。食べられなくなったら悲しい。しかしすでにレードゾーン指定されているのを食べているんだよね？我々日本人は。。と言うと、絶滅危惧種指定だけれど、場所が分からないだけで、そして気候変動で今までと居場所が変わっただけでどこかに大量にいるはずだから実際には絶滅危惧種ではないのでは？と家人は言うが。。。

朝急に髪の毛をバッサリ切りたくなった。でも今日は成人の日の前日。流石に美容室は超絶忙しかろうと来週末の予約を入れるべく電話して、忙しいのにごめんなさい。今日じゃなくて来週の予約をというと、あら今日でもいいわよ、と言うので、でも成人の日が・・・と言うと、ああもうあれはうちではお断りするようにしたの。昔はやってたけどね、よかったら今からおいでと言ってくれたので、電話を切ってすぐ美容室へ。ショートカットにしようとしたら、一気に短くすると後悔するかもしれないからとりあえずこれくらいの長さにしておきなさいとちびまる子ちゃんくらいのショートボブにしてくれた。気になっていた急激に増えた白髪のことも相談すると、まだこのくらいなら染めない方が良いと次回また相談となった。おばあちゃん、お母さん、娘さんの3代でやっている美容室で娘さんが私と同じ歳で、娘さんと私の白髪の量比べをして、私の方がまだ少ないと言う結論になり（笑）娘さんが「私だってまだ染めてないから、とにかくまだやめておきなよ！」それならば。。。と。

家に帰ると母が買い物に行きたいと言う。この前買い物に行って自分の好きな服を買って楽しかったそうなので、買い物をしてご飯を外で食べようとなった。洋品店に行きあったか仕様の下着や靴下を買って、洋服は好みのがなかったので断念。おやつの煎餅も買いたいと言うので、煎餅専門店に行きあれこれ購入。お昼ご飯は母のリクエストで回転寿司へ。地元で美味しい餃子屋さんが第1候補だったが前を通ったらすでに行列ができていた。TVに出てから常に行列なのでもうあの店で食べられないかもしれないねと母と話して残念がったが回転寿司もそれなりにいろんなものが回ってくるのやタッチパネルでの注文を面白がっていた。

御節と自分の作る食べ物に飽きていたので友人に「出汁の味がしないランチに付き合ってー」とお願いして、少しドライブして、お初のイタリアンへ。鎌倉の有名イタリアンの支店らしい。大正解でなんどもこれ美味しいね。と。

 

美味しゅうございました！また行くきっと^^

そのあと二人で近くのスーパーを探検していたら、事件発生発覚！びっくりした。そして。

友人のお父さんが超人だということがわかった日!!

あっという間に今年最後の日。大掃除も体力の衰えを感じつつそれなりにして、御節も作って、もう少ししたら姉とお墓参りに行く予定。姉とは昨日も年末の買い出しに一緒に出かけたが先週同様まだ怒っていた。義兄もそんな職場もう辞めろ！と言っているようだが、姉がやめたら残りの二人がその分負担が大きくなるのでそれはできないそうだ。でもパートで時給も上がらないのにお金が関わる責任のある仕事をやらされ、なおかつときには急に朝7時から夜7時まで働かされたりして、その分のしわ寄せが義兄にきているらしく（義兄が会社を早退してフォローしたりだそう）そんな状態で子供達の夕飯の世話もできないとイライラと怒りは収まらないそうだ。昨日も話をしているうちにどんどん怒りがエスカレートしていくのでまた姉の血圧が心配になった。（そうでなくても高めで薬でコントロールしているのに）年明け3月までは甥っ子たちのW受験で更にストレスが高くなるから本当に心配だ。職場の人には申し訳ないが姉の健康維持のために義兄同様もう辞めてほしいと密かに思っている。

夕方ちょっと早めの夕飯の年越しソバを母と食べる。母が海老の天ぷらが好きなので揚げたてを乗せて暖かいお蕎麦にした。御節用にとった出汁は一年で一番美味しい出汁なのでそれとみりんもたっぷりの甘目のものにすると案の定とても喜んでいた。母直伝の昆布巻き（我が家は鯖芯）も鍋から熱いのを出して食べる。あとで家人とも紅白を見ながら夕飯なのでセーブしたつもりが食べすぎた。ここから2-3日は毎日が食べすぎ注意！！

大掃除はほぼ終了。冷蔵庫がキレイになったのが嬉しい。後は仕事部屋の本棚をやる予定があったがこれは気が向いたらにしよう。ゴミをベランダに出すときに顔を窓のサンにぶつけて痛い思いをした。転んだり、あちこち痛かったりしてるけど、まさか空間認識能力まで落ちてるとは。。。頬骨の上に1.5cmほどの切り傷ができてしまった。顔を洗うときヒリヒリするし、紫になっていてちと恥ずかしい。^^

いつもの鶏屋さんにホールチキンがなかったけれど、近所の鶏屋さんに行ったらあったので今年もギリギリで２羽購入できたので、仕込んで焼いた。中にはまた鶏出汁のピラフを詰めて。これ以外にはローストビーフを焼いて（焼いた後ヨーグルトメーカーに65度/1時間で入れてみたらお手頃の牛肉の塊だったのにパサパサせずすごく柔らかくてジューシーなのができて感動！）、それからスモークサーモンとオリーブのサラダ、シャンパン、ケーキなどなどで無事恒例の家クリスマスディナー。

甥っ子たちにもチキン無事届けられてよかった。

毎年クリスマスはホールチキンを焼いていたが、今年は鶏屋さんに予約に行くのが遅くなり、今週ようやく行ったら。。。すでに予約で完売だそう。がっくり。いやでももう焼かなくてもいいよということなのか？運よく土曜日にどこかで売っていたら買って焼くことにしよう。家人は楽しみにしていたので伝えたら、じゃあクリスマスは七面鳥にする？とマリーアントワネットか、君は。^^

 

毎朝食べているバナナの黒くなったのでバナナと黒蜜とヨーグルトカップケーキを焼いた。ブサイクだけど焼きたてを朝ごはんに出したら、母大喜び。ほんと甘いものが好きね。今日は冬至でディサービスでは冬至スペシャルメニューランチだそう。おいしいものが食べられるかな？と楽しみにしていた。私の食いしん坊は間違いなく母の遺伝子だな。

以前勤めていた会社のLINEグループで教えてもらったR1ヨーグルト作り、美味しくて家族全員が大満足で500mlでは足りないということになり、ヨーグルトメーカーを買ってしまった。^^ 楽チン。そしてしっかりキレイなヨーグルトができている。感動。今の所ヨーグルトしか作るつもりがないけれど、そのうちヨーグルト生活に飽きて来たら納豆も作ることになるのだろうか。。。イヤだー。

ということで友人とSTAR WARS へ。前回は子供の頃に見たSTAR WARSのエピソード4しか見たことがなくエピソード7を見に行くというもったいないことをしてしまっていたけれど、今回は映画に合わせてHuluでエピソード1-7一挙配信してくれていたのでそれを事前にコツコツ見ていた上に、職場にSTAR WARSの長年のファンという同僚がいたので色々教えてもらい、前日に前作のエピソード7を見て、準備万端で臨んだので大満足であった^^ 。。。次のエピソード、多分2年後にこれらの内容を覚えているかどうかは怪しいが。見る前に謎が色々分かるかと思っていたが見終わった後違う謎がまた出て来た。スナークだれ？三部作で終わると聞いていたが、四部作になるとか？生きているうちに終わるだろうか。。。。以前はR2D2とかBB8が好きだったが、シリーズを全部見ているとどんどんC3POが好きになるのもいとおかし。

映画を観た後はランチと甘いもの。

昨日は午後からすごい風で洗濯物の布団カバーが飛んじゃってるじゃないかと心配したが辛うじてベランダに捕まっていてくれた。フゥ。そして今日は朝から強風、そして寒い。天気予報の通り昨日よりも10度くらい下がる体感。それでも雪国に比べたら随分暖かいのだろうからつくづく雪国には住めないなぁと思う。友人から雪の降る動画が送られて来てムムムと唸るばかりである。綺麗だけれど寒いのだろうなが先にくる。

ご近所のOさんの痛みの原因は帯状疱疹だったそうだ。原因がわかってホッとしたけれど痛みはまだ続いているそう。老化で痩せて免疫力が下がったのかなぁと言うので母の愛用アミノ酸配合ゼリーを届けて、前の晩テレビでレンコンが免疫力をすごくあげてくれるらしいよ？と言うとレンコンはもう硬くて食べられないのよと言う。確かに母ももうレンコンは硬くてとイヤと言ってた。すり下ろしてお味噌汁に入れたりするといいんだってと言うとすりおろすのももう力がなくてと言う。レンコン団子とか食べたいんだけどね。と言うので早速作って届けることにした。団子にしておけばお汁にも入れて食べられるし。ネットで調べたらすり下ろしたものは冷凍もできるそう。今度産直でレンコンを買ったら摩り下ろして冷凍したものを届けることにしよう。

」

レンコン団子、エビとレンコンを小さく切ったものを中に入れて蒸した。たくさん作って翌日はレンコン団子お澄ましにした。