常にダイエット中の家人が「甘いものが食べたい。粉を使ってないケーキを出してくれ」というので「そんなものは存在しない！」

と思ったらあった。。。

卵だけケーキというものが。

冷蔵庫を見たら3個の卵があったので早速作ってみる。家人も俺もやる！と卵黄の方を張り切って泡立ててくれた。で、出来上がりこんな感じ。

クックパッドのレシピで作りました。

焼いてる時「オムレツ焼いてる匂いがする。」「そりゃそーだ卵だけだから。」

味はつまりケーキというか卵焼きのふわふわしたもの。家人が喜んでいたから良いとしよう。がっつり甘いしっかりとしたスイーツが好きな母は絶対好きじゃない感じかな。^^

今週のお弁当はこんな感じ。グリーンピースご飯は母と私は好きで家人は嫌い。