御節も作りました。

いつもお世話になっている友達家とご近所さんと我が家用^^

お正月は家であれこれ食べてTV見てのんびりします。（いつもと同じだ）

午後は姉一家がきて、お年玉を私たり、食卓を囲んだり、甥っ子たちの身長を測ったり。１号はもうドアをかがんで入らないとならなくなっているし、２号は１年間で１５センチ以上伸びていた（我々大人はどんどん小さくなっていくというのに。）

御節を今年もとってもお世話になったご近所のOさんとBBさんに届け、その後姉とSuhaと魚屋さんに行き（それぞれ頼んでいたもの：アジアン御節、かまぼこ、酢だこ、とこぶしなどなどを受け取り）、そのあと三島のJちゃんが帰ってきていたので、数年ぶりに会いに行き（娘さんたちもすっかり「いいお嬢さん」になっていて時の流れをしみじみ思った。）あっという間に大晦日の夜になった。Jちゃんのお母さんより手打ちそばと山芋を頂いたので、母と暖かい年越しそばをいっしょに食べて、紅白を見て、それから家人とアジアン御節を食べて年を越した。アジアン御節は見た目は和風御節なのに味はアジアンという技満載の美味しい御節で、来年自分の御節にも取り入れたいと思うのであった。

私の作った御節は元旦に食べることになる。御節を作るのに大量に使う出汁の匂いにやられるので、作っている当日は和風のものをまったく食べたくなくなるのが御節作りの唯一のデメリットかも。^^

買い出しから帰ってきてから御節の煮物などを作り始めた。私の御節の教科書はNHKの「きょうの料理」。御節料理特集の同じ号をもう１０年以上も愛用している。とても好みの御節ができるのでもう一生この本の御節を作ろうと思っているのだ。しかももう１０年同じものを作っているのでだんだん手際がよくなり、この２、３年は割と気楽に御節に取りかかれるようになった。始めたころは夜中までかかっていたのが、今年は夜７時の時点でもうほぼすべての準備ができてあとは寝かせて明日の朝お重に詰めるのみなのである。

そういえば産直で生姜のつもりで買ったら菊芋だった。ついでにお煮しめにしてみたけど、これは冷めたらどんな感じかな。これも明日のおたのしみ♪

夕方母の介護関係の方、Sさんが年内最後の訪問。玄関を開けるなり、「おお！いい香りですねー！！」と蝋梅の香りの良さに驚いてくれた。母も姉も家人も玄関の梅やその香りにまったく興味なくて、私はそばを通る都度よい香りにうっとりとしているのだけど、ようやくそれを共有してくれる訪問者現る！（嬉）であった。^^

仕事帰りに魚屋さんによって昆布巻きの芯の鯖と幽玄焼き用のブリを買ってきた。昆布巻きを仕込んで幽玄焼きのつけだれを作って、八方出汁をひき、伊達巻を焼いた。今年はもう黒豆とどんこの煮物、きんとんを作ったので、明日はご近所さんから頂いた野菜を使って煮物三昧します。